在对新鲜果蔬进行包装时,塑料薄膜是使用较为广泛的包装材料,但薄膜的透气透湿性能很难满足所有果蔬的要求。打孔膜包装作为一种简便、安全、有效的包装技术,其主要机理是通过对薄膜打孔来调节包装内的湿度和气体成分,达到延长果蔬保鲜期的目的,因此对打孔膜在果蔬包装上应用的研究是非常必要的。
以草莓、青椒、青菜作为为例,使用薄膜打孔机打出不同孔径和开孔数量的打孔膜对其包装的效果,以期找到适合不同果蔬的具有不同打孔孔径和开孔数量的薄膜。研究工作主要包括：(1)设计打孔膜包装试验,确定薄膜打孔参数以及不同果蔬的测试指标；通过果蔬打孔膜包装试验,测定不同打孔参数的薄膜对草莓、青椒和青菜的失重率、色差、维生素C含量、可滴定酸含量、叶绿素含量等的影响。
薄膜打孔机厂家介绍说用主成分分析法对果蔬包装后的品质进行综合评价,根据草莓、青椒和青菜的试验结果,建立综合评分公式,计算得到适合不同果蔬的最佳孔径和开孔数量,分析打孔膜包装对果蔬品质的影响；
为了提高塑料薄膜育秧利用率,简化秧田管理工序,增强秧苗素质,夺取水稻高产,我们于1981年进行了塑料薄膜打孔与不打孔育秧效果调查,以及水稻有色打孔塑料薄膜棚式育秧对比试验,结果有色打孔膜优于无孔膜育秧,其中尤以深蓝色的聚氯乙烯塑料薄膜打孔棚式育秧的效果好。
多年对各种颜色塑料薄膜打孔与无孔,棚架式和平铺式的水稻育秧试验研究,结果表明:利用深蓝色打孔膜棚式育秧,其膜内温、湿效应较好,光质效应也好,秧床松软透气,有利于培育壮秧,促使水稻早熟、高产。此外,还能简化秧田管理,节省秧田用工,提高经济效益。这些资料对水稻育秧有一定的参考价值和现实意义。
